تغذية

أسوأ أغذية على معدتك

أسوأ أغذية على معدتك

أسوأ أغذية لمعدتك ، من المرجح أن تزعج هذهِ الأطعمة الجهاز الهضمي، ورمي بكتيريا الأمعاء للخروج وتسبب الالتهابات وتجعلك حزمة على جنيه.

أسوأ أغذية على معدتك
أسوأ أغذية على معدتك

الأطعمة الكثيفة الكربوهيدرات

هذا قد يغير الطريقة التي تنظر بها إلى “الكربوهيدرات الجيدة” و “الكربوهيدرات السيئة” إلى الأبد. يمكن للكثير من الأطعمة الكربوهيدراتية تغيير توازن نبتة الأمعاء ، مما يؤدي إلى الالتهاب. تعتبر الأطعمة الكربوهيدرات كثيفة إذا كان لديهم نسبة عالية من غرام الكربوهيدرات بالنسبة لوزنهم. البطاطا الصغيرة ، التي يعتبرها الكثيرون كربوهيدرات سيئة ، تزن 170 جرامًا ، ولكنها في الغالب ماء ؛ فقط حوالي 23 في المئة منه هو الكربوهيدرات. وعلى النقيض من ذلك ، تزن كعكة الأرز البسيطة تسعة غرامات فقط ، ولكن 80 في المائة منها تقريباً هي كربوهيدرات.

أسوأ أغذية على معدتك
أسوأ أغذية على معدتك

الدهون غير الصحية

ترتبط ثلاثة أنواع من الدهون الغذائية بالالتهاب وبالتالي تساهم في زيادة دهون البطن: الدهون المتحولة والدهون المشبعة ودهون أوميغا 6. العديد من الأطعمة المختلفة التي تسبب دهون البطن تفعل ذلك لأنها تحتوي على هذه الدهون غير الصحية.

يوجد في: الأغذية المعلبة (الدهون غير المشبعة)؛ قطع اللحوم المصنعة والمليئة الدهون ، ومنتجات الألبان الكاملة الدسم ، وبعض الحلوى (الدهون المشبعة) ؛ زيت الذرة وزيت بذور العنب وزيت فول الصويا وزيت القرطم وزيت عباد الشمس (دهون أوميغا -6).

اللحوم المصنعة

اللحوم المصنعة هي عالية جدا في السعرات الحرارية والدهون المشبعة. إنه ليس سيئًا فقط بالنسبة إلى معدتك ، ولكنه قد يؤدي أيضًا إلى الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. “من الصعب جداً على الكثير من الناس أن يهضموا اللحوم المصنعة. يمكن أن يجلسوا في الأمعاء لفترة أطول لأنهم يصعب كسرهم ، “تقول جولي روتنبرغ ، MS ، RD ، LDN. لا تحتوي على أي ألياف ، لذلك فهي ليست جيدة لعملية الهضم.

وجدت في: اللحوم الباردة ، والهوت دوغ ، واللحوم الأرضية. تحقق من بعض العلاجات المنزلية مفاجأة للدهون في البطن للنظر في المحاولة.

الأطعمة المقلية

يميل الطعام المقلي إلى إبطاء المعدة ، مما يؤدي إلى ارتجاع الحمض وحرقة المعدة. يقول روتنبرغ إن الأطعمة المقلية تجلس في معدتك بالمثل للأطعمة المصنعة. يستغرق الجسم وقتا أطول لهضم الأطعمة المقلية بسبب محتواها من الدهون العالية ، مما يجعلها الأطعمة التي تسبب الدهون في البطن.

الحليب ومنتجات الألبان عالية اللاكتوز
أحد المكونات الأساسية للحفاظ على بطنك سعيد هو تجنب FODMAPs ، أو الكربوهيدرات السريعة التخمر التي يمكن أن تؤدي إلى تفاقم أمعائك. بعض الأشخاص ليسوا حساسين تجاه أي FODMAPs ، وبعضهم يعاني من أعراض بعد تناول بعض منها فقط ، ويتطور لدى الأشخاص الآخرين آثارًا متزايدة تدريجيًا مع كل تعرض.

اللاكتوز ، الموجود في كل حليب الحيوانات ، هو FODMAP الأكثر شهرة. يتم تقسيم اللاكتوز في الأمعاء الدقيقة بواسطة إنزيم يدعى اللاكتاز. تنتج أجسامنا كمية أقل من اللاكتيز مع تقدمنا في العمر (لأن هدفها الأساسي هو مساعدة الأطفال على هضم حليب الثدي) ، وهو ما يعني أن منتجات الألبان التي تحتوي على اللاكتوز يمكن أن تعذب بطوننا بمرور الوقت حتى لو لم تكن من قبل.

الفركتوز الزائد (في التفاح والعسل والهليون)
الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الفركتوز (FODMAP آخر) مقارنة مع الجلوكوز يمكن أن تسهم في الغاز والانتفاخ والإسهال. وجدت دراسة أجريت في عام 2008 في مجلة طب الجهاز الهضمي أن المرضى الذين يعانون من القولون العصبي الذي اتبع نظام غذائي غير الفركتوز كان لديهم أعراض أقل.

وجدت في: بعض الفواكه (التفاح والمانجو والبطيخ) ؛ بعض الخضروات (الهليون ، البازلاء المفاجئة للسكر) ؛ المحليات (شراب الذرة عالي الفركتوز ، رحيق الأغاف ، والعسل).

الثوم والبصل – والأطعمة عالية الألياف

يمكن أن يسبب عدم قدرة الجسم على هضم نوع من الألياف ، يدعى fructan ، في هذه الأطعمة انتفاخ البطن. يبدو أن هذا الالياف (FODMAP آخر) يسبب أعراض أكثر من بعض الأنواع الأخرى ، ولكن قد يكون هذا ببساطة لأننا نأكل الكثير منه.

وجدت في: الحبوب (الشعير والقمح) ؛ الخضروات (الخرشوف والبصل والثوم) ؛ البقوليات (الفاصوليا السوداء ، الفاصوليا ، فول الصويا) ؛ إضافات (inulin). لا تفوت هذه الطرق التسع لتفجير دهون البطن في يوم واحد.

البقول والمكسرات

نحن نفتقر إلى الإنزيم لتحطيم FODMAP في هذه الأطعمة ، لذلك يجب أن تهضم بكتيريا الأمعاء لدينا ، والتي تنتج الغاز.

وجدت في: معظم الفول وبعض المكسرات (الكاجو والفستق).

المحليات الطبيعية والاصطناعية

الكحوليات السكر ، والمحليات منخفضة الكربوهيدرات الموجودة بشكل طبيعي في بعض الأطعمة وتضاف إلى الآخرين ، هي FODMAP آخر. وبالتالي ، فإن الأطعمة التي تحتوي عليها ، هي من بين الأطعمة التي تسبب دهون البطن والتي يجب أن تفكر في تجنبها. لا تمر FODMAPs بسهولة من خلال جدران الخلايا ، لذلك تهضم بكتيريا الأمعاء ، والتي يمكن أن تسبب الغاز والانتفاخ.

وجدت في: بعض الفواكه (التفاح ، العليق ، النكتارين ، الخوخ ، الكمثرى ، الخوخ) ؛ الخضروات (القرنبيط ، والفطر ، والبازلاء) ؛ المحليات الاصطناعية (إيزومالت ، مانيتول ، بوليدكستروز) ؛ الأطعمة الخالية من السكر. لا تفوت هذه الأسباب الأخرى التي قد تعاني من سخام البطن.

الأطعمة الخالية من الدهون

يعتقد العديد من الناس أن اختيار الخيار الخالي من الدهون يجعلها أكثر صحة. ولكن في الواقع ، الأطعمة الخالية من الدهون سيئة للغاية لمعدتك. “تحتوي الأطعمة الخالية من الدهون على الكثير من المواد الحافظة والمواد الكيميائية الاصطناعية. يقول هيلاري لويس موراي ، المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة Lumi ، إن هذا يربك دماغك. “لا يتم صنع جسمك لهضم المكونات الاصطناعية. هذا التراكم من المكونات السيئة يؤدي إلى الانتفاخ والتعب. التزم بالمكونات الحقيقية بنسبة 100٪ “. يجب أيضًا تجنب هذه الأشياء التسع عشرة التي يجب أن لا تأكلها إذا كنت تحاول إنقاص وزنك.

المشروبات المحلاة بالفركتوز

تماما مثل الأطعمة التي تحتوي على الكثير من هذا FODMAP هي الأطعمة التي تسبب الدهون في البطن ، والمشروبات المعبأة بالفركتوز ليست صديقًا لبطنك أيضًا. قد تعرف بالفعل أن الصودا يمكن أن يكون لها آثار جانبية على صحتك ، ولكن كن على علم بمذنب أكثر تشاؤلا مثل عصير الفواكه والشاي الحلو أيضا. ووفقًا ل Heathline ، قد تكون المشروبات المحلاة بالفركتوز أكثر خطورة من نظائرها الغذائية من حيث مخاطر دهون البطن ، لأنها تجعل من السهل استهلاك المزيد من الفركتوز في فترة زمنية أقصر. تعلم المزيد من أسوأ العادات بالنسبة للدهون في البطن.

معجنات الإفطار

قد تحتوي الكعك أو الكعكات على قطع صغيرة من العنب البري ، ولكن لا تفترض أنها خيار صحي في الواقع. لا يزال يتم معالجتها وتعبئتها ، لذا فهم لا يزالون متورطين في تناول الدهون غير المشبعة ، وبالطبع السكريات الاصطناعية. بعض الماركات من الكعك المعبأ تحتوي على ما يصل إلى 50 في المائة من القيمة اليومية للسكر. بدلا من جعلها وجبة الإفطار الأساسية ، وحفظ هذه الأشياء الجيدة للمتعة النادرة. تحقق من هذه الطرق 23 لفقدان الدهون في البطن دون ممارسة.

الوسوم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق